| |
Boerderij de Laarhoeve dateert uit 1914 en is er één
van het type langgevel. Vanaf 1946 woont de familie
Mikkers reeds in deze boerderij, die in eerste
instantie eigendom was van de onderneming Philips.
Eerst Johan Mikkers en naderhand diens zoon Wim
Mikkers molken de koeien en bewerkten de akkers die
bij de boerderij hoorden. Het melkvee was jarenlang
de belangrijkste tak van het bedrijf. Zo’n 40 à 50
melkkoeien werden hier iedere ochtend en avond
gemolken. Doordat doorgroeien niet langer een optie
was voor dit bedrijf is in 2004 besloten de
melkkoeien van de hand te doen en over te stappen op
vleesvee. De koeien die u nu op het bedrijf aantreft
hebben een ander kleurtje dan hun voorgangers. Voor
de roodbonte melkkoeien zijn namelijk ‘Belgische
Blauwe’ in de plaats gekomen. Een echt vleesras.
|
In 1993 is Wim Mikkers asperges op het bedrijf gaan
verbouwen. De lichte zandgrond in de omgeving is
ideaal voor de teelt hiervan. De grond wordt bewust
schraal gehouden om de smaak van de asperges niet te
veel te beïnvloeden. De combinatie van het juiste
ras, een goede grond en de beste verzorging heeft al
meerdere malen haar kracht bewezen. Reeds twee maal
werden onze asperges verkozen tot de lekkerste van
Brabant.
De Laarhoeve
Laarstraat 63
5582 HL Waalre
tel: 040 - 22 12 480
email:
fammikkers@planet.nl
|
 |
|